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다아라몰 견적거래 가이드
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- 판매 제품에 대해 구매사와 판매사간 거래에 최적화되어 쉽고 편리하게 이용하실 수 있는 서비스입니다.
- 2. 견적 거래 절차 안내
세일유프리저
초저온 급속 동결고, TS급속냉동
견적거래 제품
맞춤제작 전문 견적거래플랫폼
- TS(Time Stop) 급속냉동 시스템 / 적용온도-50℃ ~ -60℃ / 동결능력 약 150~200kg (8시간 기준)
- 초고속 급속동결하여 식품의 세포막을 파괴하지 않고, 해동 후에도 신선식품과 똑같은 품질을 유지
- 냉동식품의 문제점(신선식품보다 현저히 떨어지는 맛, 냄새, 색깔 등)을 보완할 수 있다는 것이 큰 장점
- 최소 1.5평부터 시작하는 주문 제작형 급속동결 설비 이며 최대 -60도까지 떨어지고
- 초대형 새우, 수산물, 육가공, 농산물, 오디, 수제만두, 떡, 돈까스 등 많은 음식에 적용 가능함
- 최소 구매 수량 : 1
- 주문 수량 단위 : 1
세일유프리저 제조사
문의전화 : 0504-3140-2438 제조사 ‘세일유프리저’ 에서 직접 판매하는 제품입니다.
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브랜드소개
제품정보
- TS(Time Stop) 급속냉동 시스템
- 냉동식품으로 음식 본연의 맛을 유지할 수는 없을까? 보통, 냉동을 하면 세포막이 파괴되면서, 식품의 식감과 맛이 현저히 떨어지고 만다. 학계에서는 맛, 색깔, 향을 유지하기 위한 실험 끝에 -60°C 초저온으로 급속냉동을 하면 세포는 미처 터지기도 전에 동결된다는 연구 결과가 나왔다. TS(Time Stop) 급속냉동이란 마치 시간을 멈춘 것처럼 모든 것을 초고속 급속동결하여 식품의 세포막을 파괴하지 않고, 해동 후에도 신선식품과 똑같은 품질을 보장한다는 뜻이다. 기존 냉동식품의 문제점(신선식품보다 현저히 떨어지는 맛, 냄새, 색깔 등)을 보완할 수 있다는 것이 큰 장점이다.
- ◎ 급속냉동의 목적
- 세일유프리저의 TS 급속냉동으로 냉동식품을 제조하는 경우, 대상물에 수분의 침투를 최소화 하여, 해동 중에 드립(drip) 현상이 현저히 줄어 듭니다. 신선식품과 비슷한 품질을 위하여 급속냉동이 필요 합니다.
- TS급속냉동 제품 테스트 --- http://www.seilufreezer.co.kr/default/
[ 2.5~3평형 ]
[ 2.5~3평형 ]
[ 5평/10평/20평 등등 ]
2.5평 이상의 큰 평수는 주문제작
- 10평 이상의 큰 사이즈는 스파이럴 프리저나 터널 프리저로 주문제작
- [ 시공기간 및 A/S ]
- ◎ 제품구성
- 15평, 2.5평의 초저온 급속냉동기 경우 발주 후 준비가간 20일, 총 25~26일 (외국일 경우 45일 소요) 그 이상의 사이즈는 별도 주문 제작
월 ~ 금요일 오전 9시 ~ 오후 6시 까지
0504-3140-2438
반품/교환
판매자 정보
| 상호명 | 세일유프리저 | 대표자 | 정준영 |
|---|---|---|---|
| 사업자등록번호 | 306-03-45717 | 통신판매업번호 | |
| 고객센터 이메일 | 문의전화 | 0504-3140-2438 | |
| 사업장소재지 | 충청남도 금산군 추부면 마음동길 10 세일유프리저 | ||
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|---|---|
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