| 밥알의 계량부터 성형 및 와사비 토출까지 전자동시스템으로 작동되는, 세계 최고의 초밥을
위한 최신 기계입니다. | |
그 동안 고급형 초밥기계는 일본에서만 생산되었기에 국내 고급 초밥 수요를 국내 기계가 충당하지 못했습니다.
하지만 언제까지나 일본에서 기계를 계속 수입해올 수는 없다고 생각했기에, 그간에 쌓아온 약 20년 동안의 경험을 바탕으로 기계를 제조하기 시작했습니다.
무엇보다도 품질에 대한 자신감으로 기계의 국산화는 물론, 세계 시장에서도 꼭 승리하겠다는 굳은 다짐 하에 이를 개발하게 되었습니다. |
| 밥알을 손으로 뭉치듯 만드는 방식으로 밥 한 알 한 알 원형 유지 가능 |  | 밥알 사이 공기가 잘 통하게 해 식감을 높이는 방식 개발
(실용특허 획득) | | 세계 최초 7g까지 초밥 크기 조절 가능 | | 컬러 LCD 화면으로 생와사비 양 조절, 밥알 위에 정확히 투하 가능 | | 보온 온도 조절 가능 | | 밥의 압축 강도, 밀도 조절 가능 | | 작업자의 편의성을 고려한 컬러 LCD 화면 (화면 확대/축소 가능) | | 밥 투입부를 낮춰 작업속도 및 능률 향상 | | 국내 자체 금형 제작으로 보수 비용 및 시간 대폭 절감 |
| 구분 | A타입(미니초밥) | | 초밥모양 |  | | 초밥중량 | 7-10g | | 초밥길이 | 3cm | | 생산능력 | 3,600 pcs/h | | 기계크기 | W440 x L490 x H640 mm | | 전기/소비전력 | AC 110/220V, 50/60Hz, 160W | | 기계중량 | 30kg |
| 구분 | B타입(고급초밥) | | 초밥모양 |  | | 초밥중량 | 11-15g | | 초밥길이 | 4cm | | 생산능력 | 3,600 pcs/h | | 기계크기 | W440 x L490 x H640 mm | | 전기/소비전력 | AC 110/220V, 50/60Hz, 160W | | 기계중량 | 30kg |
| 구분 | C타입(전통초밥) | | 초밥모양 |  | | 초밥중량 | 13-20g | | 초밥길이 | 5cm | | 생산능력 | 3,600 pcs/h | | 기계크기 | W440 x L490 x H640 mm | | 전기/소비전력 | AC 110/220V, 50/60Hz, 160W | | 기계중량 | 30kg |
| MAKER | 수입제품 | 럭키엔지니어링 | 비고 | | 생산능력/(H) | 3,600개 | 3,600개 | - | | 와사비/보온기능 | ○ | ○ | 생와사비 가능 | | 밀도/압축강도 | 조정가능 | 조정가능 | - | | 성형방식 | 잡아주는 방식 (턴테이블방식) | 잡아주는 방식 (턴테이블방식) | - | | 터치판넬 | 흑백,
화면크기가 작아 식별 불편 | 칼라,
화면크기 확대로 식별편리 | - | 샤리중량
(Key Point) | 15-25g
15g이하 초밥생산 불가능
고급집에서 사용불가 | 7-20g
국내 고급수요 대체용
소형크기 초밥 생산 가능 | - | 샤리품질고급화
(Key Point) | 
일반타원형 | 
살아있는 샤리(공기소통) | 실용특허 획득 | | 유지보수비 | 보수비용 / 보수시간 ↑ | 보수비용 / 보수시간 ↓ | - |
| ※ 주의 : 기계 수명 연장과 위생적인 관리를 위해 기름때가 발생하지 않는 “초밥 기계용 윤활유”를 반드시 사용해 주십시오. |
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