다아라몰 견적거래 가이드
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- 판매 제품에 대해 구매사와 판매사간 거래에 최적화되어 쉽고 편리하게 이용하실 수 있는 서비스입니다.
- 2. 견적 거래 절차 안내
한국에너지기술
원적외선 연속건조장치, 대용량건조기
견적거래 제품
견적판매
- 연료비를 47%~180%까지 절감
- 수분율 94%의 과일류(감귤,파인애플,사과등),채소류등을 2시간만에 수분율 3%대로 연속건조
- 저열량 건조로 인하여 색상,풍미,식감등 최고의 상품성 확보,소규모 다품종 생산업체에 최적화된 건조장치
- 소규모 다품종 생산업체의 다양한 건조목적에 적합한 기종입니다.
- 고부가가치 상품의 개발에서 생산까지 가능한 건조장치입니다.
- 최소 구매 수량 : 1
- 주문 수량 단위 : 1
한국에너지기술 제조사
문의전화 : 0504-3175-2000 제조사 ‘한국에너지기술’ 에서 직접 판매하는 제품입니다.
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브랜드소개
제품정보
Continuous Far-infrared Drying Machine
원적외선 연속건조장치
HKD-2000
제품특징
- 수분율 94%의 과일류(감귤,파인애플,사과등),채소류등을 2시간만에 수분율 3%대로 연속건조
- 저열량 건조로 인하여 색상,풍미,식감등 최고의 상품성 확보,소규모 다품종 생산업체에 최적화된 건조장치
- 소규모 다품종 생산업체의 다양한 건조목적에 적합한 기종입니다.
- 시간당 처리량이 400-2500kg(품목별 상이)인 업체에 적합합니다.
- 고부가가치 상품의 개발에서 생산까지 가능한 건조장치입니다.
- 고도로 정제된 원적외선과 근적외선을 복합사용합니다.
- 한국에너지기술의 연구결과를 적용하여 건조초기에는 근적외선과 원적외선을 혼용 사용하여 건조재료의 수분을 빠른 속도로 증
발 시키며 건조중기,후기에는 건조 재료의 열 흡수능력에 적합한 파장의 원적외선으로 변경하여 건조를 진행하여 최적의 건조프
로그램을 실행합니다.
- 과일건조의 경우 수분율 90% 이상의 원재료를 2시간만에 수분율 3%대로 건조를 행하여 과일의 유기적 성분을 최대한 보존한 형
태의 상품성을 얻을 수 있습니다.
예로서 기존의 파인애플 건조공법은 수분율 28%정도까지 건조시킨 후 부패를 막기 위하여 당침(설탕절임)을 하였으나 이러한 방
법은 건강식품,자연식품으로서의 목적을 포기 하는 것이지만 유일한 파인애플건조법으로 통용되어 왔습니다.
그러나 한국에너지기술의 원적외선건조기HKD-2000은 파인애플을 건조시작 2시간만에 수분율 3%대까지 건조를 행합니다.
건조된 파인애플은 강한 향을 보존하고 있어서 높은 상품성과 크리스피한 식감을 갖습니다.
- 단 1회의 건조로 건조물을 목표 수분량까지 건조를 행합니다.
건조가 어려운 양파도 1회의 건조로 포장안전수분율을 구현합니다.
- 양파건조의 경우 건조프로그램에 따라 양파의 매운맛과 매운향을 보존한 형태의 건조를 실행할 수 있으며 매운향을 없애고 볶은
양파와 같이 고소한 향과 단맛을 가진 형태로 선택 건조가 가능하여 건조양파의 상품성을 높이고 품질 다변화를 구현할 수 있습니다.
- 거의 대부분의 슬라이스 형태의 과일류를 2시간에 건조를 완료합니다.
어떠한 형태의 첨가제도 없이 안전보관 함수율을 구현함과 동시에 건조물의 수분율을 극한으로 떨어뜨려 크리스피한 식감을 갖습니다.
- 무첨가,무가공으로 천연식품,자연식품,건강식품을 안정적으로 생산합니다.
- 곡물의 제조공정에 적용시 곡물의 가공 최종 공정후에도 곡물 특유의 향이 살아있게 됩니다. 건조된 곡물의 체적이 줄지 않고 달
라붙지 않고 분리된 형태로 배출이 됨으로 후 공정을 줄이면서 상품성을 높입니다.
- 채소류의 경우 엽록소가 파괴되기 전에 건조를 끝내므로 엽록소의 녹색이 보존된 건조물을 생산하여 최고의 상품성을 얻을 수 있
으며 원적외선의 항산화 물질 환원기전에 따라 월등히 장시간 상품성이 유지됩니다.
- 버섯류의 건조시 버섯특유의 향이 오랜 시간 많은 양이 유지되며 고도의 상품성을 갖습니다.
- 시금치 등의 엽채류의 건조시 유기적 성분이 파괴되지 않고 저열량으로 건조가 완료되는 HKD-100의 특성으로 건조물에서 짭짤한
맛,고소한맛,시금치 고유의 향미를 얻을 수 있습니다.
- 마이크로웨이브건조방식 등에서 검출되는 방사선조사 양성 반응이 나오지 않는 자연건조와 가장 흡사한 건조방식으로 선진국,특
히 유럽권역에 건조제품을 수출시에도 안정성이 입증되어 있습니다.
- 생물학적으로 유익한 원적외선만을 사용함으로 건조제품의 안전성을 보장받을 수 있습니다.
Product Features
- Continuously dries fruits (citrus,pineapple,apples,etc.)
with moisture content of 94% to moisture content of 3% within 2 hours
- Ensures the best merchantability such color,flavor and texture owing to low heat drying.
Drying device optimized for small quantity batch production
- Models suitable for various drying purposes for small quantity batch production.
- Suitable for the business with hourly throughput of 400-2500kg (differs by item).
- Allows from development to production of high value-added products.
- Uses combination of highly purified far/near infrared.
- Applying research results of Korea Energy Technology,combined use of far/near infrared quickly evaporates moisture of dried
material in the initial drying process and runs the best drying program in the middle and latter drying process by changing into
far-infrared with wavelength suitable for heat absorption of the drying material.
- In case of fruit drying,merchantability can be earned preserving organic characteristics of fruits by drying the original
ingredients with 94% moisture content to 3% within 2 hours.
For example,the conventional pineapple drying method used sugar preserve after drying to 28% moisture content in order to
prevent rotting. This method gives up the purpose as the health and natural food but it was commonly used as the only
pineapple drying method.
But,far infrared drying machine HKD-2000 of Korea Energy Technology dries pineapple to 3% moisture content within
2 hours after the start of drying.
The dried pineapple has a high merchantability with high flavor and crispy texture.
- It dries the ingredients to target moisture content with a single drying.
It implements packaging safety moisture content with a single drying even for onion that is hard to dry.
- In case of onions,the drying program selects drying type preserving spicy taste and flavor of onions,or selects drying type
having savory flavor and sweetness like roasted onions without spicy. This selected drying improves merchantability and
diversification of dried onions.
- Most of sliced fruit is dried completely within 2 hours.
It implements safe storage moisture content without any additives and at the same time keeps a crispy texture by extremely
dropping the moisture content of dried material.
- With additive-free and processing-free,it produces natural and healthy foods.
- Applied to processing of grains,it keeps the distinctive flavor of grain even after the final process. This increases their
marketability without subsequent processes by emitting the dried grains in separated form without reducing the volume and
without sticking to each other.
- In the case of vegetables,drying is finished before chlorophyll is destroyed,thus the green color of chlorophyll is preserved in
final products,increasing the marketability. Also,the marketability remains for a long time depending on the antioxidant
mechanisms of far infrared reduction.
- When drying mushrooms,unique scent of mushrooms remains for a long time,increasing the marketability
- When drying leafy vegetables such as spinach,organic ingredients are not destroyed,and salty and nutty flavor and unique
flavor of spinach are earned owing to the characteristics of HKD-100 that completes dying with low heat.
- The drying process is almost similar to natural drying that does not show positive reaction of irradiation which is detected in
microwave. Thus,safety is proved when exporting the dried products to developed countries,especially to Europe.
- Safety of dried products is guaranteed because only biologically beneficial far infrared is used.
선택가능 옵션
제습건조 보조장치,고분자압축건조 보조장치,중력방식 텐션보조 장치,테플론 벨트,무사행 벨트주행 장치,고속 냉각장치,
벨트자동 세척장치
Selectable options
dehumidification drying assist device,high molecular compression assist device,gravity tension assist device,Teflon belt,
zigzag-less belt drive unit,high-speed cooling device,automatic belt cleaning device,
월 ~ 금요일 오전 9시 ~ 오후 6시 까지
0504-3175-2000
