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스파이럴프리저, IQF 급속냉동
세일유프리저
제품특징 IQF 급속냉동 시스템은 -60℃에서 짧은 시간에 과일, 육류, 해산물, 베이커리 등의 다양한 식품군을 개별 냉각하는 기술컨베어 및 본체 내부의 세척 살균이 용이 / 대상에 맞게 벨트의 형상, 재질을 선택할 수 있음유지비용이 저렴함 -- 액체질소를 사용하지 않고 냉동기 사용세포 파괴 전에 급속히 대상물을 동결시키며 설치면적이 다른 프리저에 비해 작음
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초저온 급속 동결고, TS급속냉동
제품특징 TS(Time Stop) 급속냉동 시스템 / 적용온도-50℃ ~ -60℃ / 동결능력 약 150~200kg (8시간 기준)초고속 급속동결하여 식품의 세포막을 파괴하지 않고, 해동 후에도 신선식품과 똑같은 품질을 유지냉동식품의 문제점(신선식품보다 현저히 떨어지는 맛, 냄새, 색깔 등)을 보완할 수 있다는 것이 큰 장점최소 1.5평부터 시작하는 주문 제작형 급속동결 설비 이며 최대 -60도까지 떨어지고초대형 새우, 수산물, 육가공, 농산물, 오디, 수제만두, 떡, 돈까스 등 많은 음식에 적용 가능함
초저온냉동고, SF-95U290
제품특징 -95℃, 500L 초저온냉동고 (요청 시 -150℃ 초저온 냉동고 제작 가능, Chest type)약품과 백신 등의 장기간 보관 및 세포 보관에 이상적, 자연친화형(NON-CFC) 특수 혼합냉매 사용압축기 한 대로 -95℃ 달성, 안정적 시스템 구현 / Alarm을 위한 back-up rechargeable battery윈터치로 필터분리, 주기적 청소에 편리, 외부 공기와 접촉하는 본체의 외곽에는 HOT LINE을 설치하여 성에 차단관리자 외 접근 조작방지를 위한 이중암호 설정 기능, 열손실을 최소화하기 위한 130mm의 고밀도 우레탄 단열재 사용
선택가능 옵션 : 4개
극저온챔버, 초저온냉동창고, 환경챔버
제품특징 세일유프리저는 -110℃ 대형 극저온 챔버를 시공한 경험이 있으며, 주문제작 방식으로 진행식품 물류의 핵심 초저온 냉동창고, 초저온 참치창고 사례, 110℃ 극저온 챔버 시공사례참치, 고급어종, 식품들을 보관하는 초저온 냉동창고두바이의 높은 온도와 북극이나 남극의 극한 기온을 자유자재로 설정하여 테스트 할 수 있는 환경챔버까지 제작이 가능-120도까지도 챔버 형태로 제작이 가능
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